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不少網友要攝取維生素C，腦中第一時間浮現的多會是柑橘類水果，
如檸檬、柳丁或奇異果等。
其實芭樂可以說是「維生素C」之王。
不僅高纖，還是維生素C良好來源，是櫻桃的13倍、柳丁的3.3倍，甚至還贏過奇異果，
只要吃1/3顆芭樂就能輕鬆攝取成人每日維生素C需求。

天天吃「蔬菜」的確很重要，但「水果」就不是多多益善了。
經雜誌上報導，大量、頻繁地吃水果，對身體會有負面影響：

水果有膳食纖維，在吃下去的短時間內可以幫助腸道蠕動。
但沒經過烹煮的水果屬於生食，而生食是難消化的。
長期來看，頻繁攝取水果反而會降低脾胃運化和大腸的傳導能力，

西瓜香甜多汁，消暑解渴，被稱為「夏季瓜果之王」。
水分含量佔西瓜整體約94%，不含脂肪和膽固醇，卻具備許多人體所需的營養素。
傳統中醫認為西瓜味甘、性寒，助於解暑、止渴、開胃、利尿等。
不僅瓜肉，瓜皮與瓜子同樣可食用及藥用，不過由於水分多，
中醫建議傍晚之後應少吃西瓜，以免呼吸與消化系統受影響。

柳丁就是柳橙，在植物學分類上屬於芸香科柑橘屬，在這個屬類之下的水果包含柚類、
檸檬、葡萄柚等，通常會用柑橘類來泛稱這些水果。
有此一說，柳橙被俗稱柳丁是因為「橙」字為誤讀為「登」，而用臺語讀來就是柳丁。
「臍柑」俗稱「財丁」，因在果實頂部之內著生一小果，常開裂呈現類似肚臍狀故而得名，
整顆果實比一般橘子大，獨特的香氣、甜中帶有一點點酸的海洋風味，吃過令人齒頰留香，

棗子營養豐富，富含維生素C、B1及B2，尤其維生素C，是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，
堪稱為「維生素C果」。臺灣的產地集中在南部，以高雄、臺南和屏東為主。
水果中含有豐富的維生素Ｃ、胡蘿蔔素、膳食纖維等，具有抗氧化、促進身體代謝、
增強抵抗力的功效，只是現代人外食居多，常常忘了吃水果，有些人則是一次就吃過量，
或是以為喝果汁即代表補充水果，種種錯誤習慣反而增加肝臟代謝負擔。

草莓擁有豐富的維生素C，每100公克有60毫克，是蘋果的7-10倍；
果肉內富含果膠和膳食纖維，可以幫助消化。除了鮮食之外，草莓也是製作加工品的好原料，
市面上有許多草莓加工食品，例如草莓泡芙、草莓肉圓和草莓香腸等。
多吃水果幫助鐵質吸收，尤其是素食者從植物中攝取的鐵質較難吸收，
可以在餐後搭配適量的水果或保健品幫助鐵質還原，加速鐵質在腸道的吸收率。

葡萄色鮮、氣香、味美，與蘋果、柑桔和香蕉並稱為世界四大水果，
是全世界栽培面積最廣的水果，也是最古老的水果之一，早在西元前好幾世紀，
人類便開始食用，並拿葡萄釀酒，至今葡萄酒仍然受到酒客們歡迎的類型。

大家應該都聽過「蔬果579」，但你真的懂蔬果579的意思嗎？你有吃到足夠份量嗎？
很多人都以為是吃5～9種蔬果，但其實真正意涵是建議每人每天需要吃5～9份的蔬果才對。

紫紅色外皮、飄來天然的果香、嘗來酸甜滋味，你今年吃百香果了嗎？
切開百香果，用小湯匙挖出黃澄澄的汁液，不斷挑動味蕾、口水直流。
百香果的原產地在南美洲的巴西，英文名稱是passion fruit，熱情的水果。
女人愛美是天性，為了變美各種保養法都嘗試、再貴的保養品都下手，
但其實「天然保養聖品」就在你我身邊！ 

鳳梨用途廣泛，鳳梨葉可抽取纖維，製作天然纖維衣物，果實可鮮食、觀賞，並加工製成罐頭、
果醬、蜜餞、飲品、甜點等；又因鳳梨台語諧音「旺來」具吉祥意味，為逢年過節、
祭拜時必備的水果。
想要獲得水果的好處建議直接食用，避免單喝果汁，因為果汁通常已經去除果皮、濾渣，
營養價值大大扣分，且經過實際咀嚼才能分泌唾液中的消化酶。加上果汁屬於流質，

每年春末夏初時期，最好吃的其中一項水果就是荔枝，玉荷包的價錢常常是新聞的焦點。
荔枝生長的環境適合冬春乾燥且夏秋多雨，因此台灣中南部成為最大的產地，
其中高雄市為最大產區，其次是台中、南投和彰化。

許多人為了減肥，常常晚餐只吃水果，這樣減肥能成功嗎？
中醫師指出，少吃確實會變瘦，因為熱量攝取減少了，但這是不健康的瘦身法，