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在中國人的膳食習慣中,總是酒足飯飽後端上一盤水果,
水果一般是被作為「零食」和甜品來吃的,
很多人認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首,敬而遠之。
這樣的觀念影響了人們對水果健康價值的正確認識,
降低了人們攝入水果的積極性,導致水果攝入不夠。
其實,水果不是可有可無的零食。
相反,水果富含維生素C,含有多種礦物質和膳食纖維等,
對我們健康和疾病的預防具有非常積極的作用,
由於維生素C在體內代謝很快,因此水果要「每天必吃」!
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